HIB・HB

ヒマラヤンインペリアルブラック(Himalayan imperial black)

ヒマラヤンブラック(Himalayan black)

このお茶の製法に関しては詳細を紹介することができません。通常の紅茶を作る工程の中で萎凋、揉捻、乾燥の方法が従来の常識から大きく離れたものを独自開発。その技術は独特で従来のインドやスリランカにはないオリジナル製法です。

香り・味

茶葉の色はまさにBlack Teaと言える黒色系、水色は輝褐色でチョコレートや蜜の香りがし、苦み渋みが少なく甘いのが特徴。特にセカンドフラッシュシーズンの逸品にはマスカットの香りと蜂蜜の香りが加わります。HIBはHBの上級品質の茶葉になります。

HIB