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ヒマラヤンブーケ(Himalayan Bouquet)

台湾文山包種茶の萎凋方法を取り入れ独自発展させた新しい萎凋方法により、ヒマラヤの花畑を思わせる萎凋香(花香)の強いお茶を作り出しました。

特徴

最終火入れの妙による香ばしさがあり、花の香り「沈丁花」「蘭」「リンゴ」「桜」などいろいろな香りが出たり入ったり、 鼻を抜ける時の甘い爽やかさとのどから戻る余韻は台湾茶の上級品と同じです。

セカンドシーズには蜜の香りが混ざり、オータムナルシーズンは香りに透明感が増し、甘く香しいがしつこさがない上品な香りに変化します。

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